Лимонның пайдалы қасиеттері

Осынау пандемияға байланысты туындаған қиын заманда, біз суық тиюден қорғайтын ескі халықтық емдеу әдістерін жиі іздестіреміз, ондай болса,  лимонның қасиеттерін талдап көрейік. Сонымен, біз бала кезімізден лимонның пайдалы екенін естіп келеміз, ал бұл цитрус қалай пайдалы екенін білеміз бе? Лимон қатерлі ісік ауруының алдын алады және емдейді екен. Олардың құрамында лимоноидтар деп аталатын фитохимиялық заттар бар – бұл организм үшін өте пайдалы табиғи қосылыстар. Сондай-ақ, бұл жеміс керемет алкализатор, яғни қанның рН деңгейін реттейтін зат болып табылады. Лимон ұйқы безі, өкпе, простата және тоқ ішектің қатерлі ісігі сияқты қатерлі ісік жасушаларының он екі түрін өлтіреді. Сонымен қатар, химиотерапиядан айырмашылығы, лимоноидтар сау жасушаларды емес, қатерлі ісік жасушаларын ғана жояды.

Мұздатылған лимон туралы бұрын естіген бе едіңіз? Әрқашан жаңа піскен жемістер кез-келген термикалық немесе басқа өңдеуден өткен жемістерге қарағанда пайдалы деп есептелген. Алайда, жақында ғалымдар мұздатылған цитрустағы қоректік заттардың көп бөлігі бірнеше есе өсетінін анықтады. Бұл әсіресе анти-канцерогендік қасиеттері бар компоненттерге қатысты. Жүргізілген зерттеулерге сүйенсек мұздатылған лимондағы лимонин деп аталатын лимоноид организмдегі холестеринді төмендететінін және осылайша жүрек ауруының алдын алады. Сондай-ақ, мұздатылған жемістер артық салмақтан арылуға, зиянды заттар мен токсиндерді кетіруге көмектеседі. Артық салмақтан арылу үшін, барлық органдар мен жүйелердің қызметін белсендіру үшін үгіткіштен өткізілген лимонды суға қосып, таңертең аш қарынға ішу керек. Бұл сусынға 70 грамм үгітілген зімбір қосуға болады. Бұл қоспа сіздің организміңіз үшін нағыз тазартқыш болатынына күмәнданбаңыз. Сонымен қатар, мұздатылған цитрустар: иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бронх демікпесінің белгілерін жеңілдетеді, депрессиялық күймен күреседі, бауыр мен бүйректерді тазартуға, уролитияның алдын алуға көмектеседі. Мұздатылған лимондарды пайдалану үшін оларды мұздатқыштан шығарып, қабығымен бірге үккіштен өткізу керек. Бұл қоспаны сусынға, салатқа, балмұздаққа, сорпаға немесе кез-келген басқа тағамға қосуға болады. Лимоноидтар, бұл анти-канцерогендік және микробқа қарсы заттар денені тек онкологиядан ғана емес, толығымен қорғайды десек болады. Олар бактериялық және зеңдік инфекциялардың, паразиттер мен құрттарды жұқтырудың алдын алады, сондай-ақ артериялық қысымды төмендетеді және депрессия көмектесетін табиғи құрал бола алады!

Кез-келген басқа биологиялық белсенді агент сияқты, мұздатылған лимонның бірқатар қарсы көрсетілімдері де бар. Олардың ішінде: цитрустық жемістерге аллергия, жоғары қышқылдықпен байланысты асқазан-ішек жолдарының аурулары (жара, гастрит). Өздеріңіз білетіндей, жемістің шырыны мен жұмсақ жеріне қарағанда витаминдер мен басқа да пайдалы заттар, лимоноидтар негізінен жеміс қабығында 10 есе көп кездеседі. Егер сіз цитрусты стакандағы суға қоссаңыз, онда организмге құнды ингредиенттердің өте аз бөлігі түседі. Оның орнына лимонның тілімдерін немесе бүкіл лимонды мұздату керек. Лимон – бұл жаңа піскен және мұздатылған кезде де пайдалануға болатын құнды және пайдалы жеміс. Қалай болғанда да, ол денені қажетті заттармен қанықтырады және бірқатар ауруларды жеңуге көмектеседі. Алайда, бұл құралды терапевтік мақсаттарда қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.

Мұздатылған лимонның пайдасы адам ағзасының ас қорыту жүйесіне оң әсер етеді, ішектің токсиндерден тазаруына ықпал етеді, температураны төмендетеді және ЖРВИ және басқа да суық тиюмен жұлдыруды жояды. Сондай-ақ, лимонның мұздатылған қабығы иммунитет пен жүйке жүйесін нығайтуға көмектеседі. Мұздатылған лимонның тағы бір плюсі – бұл басқа цитрустардан айырмашылығы, оны бірнеше айға дейін, тіпті бір жылға дейін сақтауға болады. Мұздатылған лимон жалпы денсаулықты нығайту үшін де, көптеген ауруларды емдеу үшін де өте пайдалы. Сіз оны дұрыс мұздатуыңыз керек, әйтпесе сіз өнімді бүлдіріп аласыз. Мұздатар алдында лимонды мұқият жуу керек. Қабығын кірден мұқият тазарту үшін сабын немесе ыдыс жуғыш заттарды қолдану ұсынылады. Лимон қабығын кірден және пестицидтерден тазартудың тағы бір жақсы әдісі – оны алма сірке  суымен сүрту. Бұл жемісті зиянкестерден қорғау үшін шашырататын зиянды заттардан тазартуға көмектеседі. Содан кейін бүкіл қабығын өңдеу үшін лимонды алдымен бір жағынан содан кейін екінші жағынан аздап қайнаған сумен, жуып алу керек. Осыдан кейін лимонды құрғатып сүртіп, мұздатуға салуға болады. Лимонның мұздатылған тілімін бет терісін тазартатын және сергітетін тоник ретінде қолдануға болады. Бұл процедура әжімдерді тегістеуге және теріні жасартуға көмектеседі, өйткені осы процедура кезінде көп мөлшерде коллаген бөлінеді.