Пайдалы ақпарат

Белгілі бір дағдыларға ие бола отырып, яғни осы өнімдердің ерекшеліктерін өте жақсы білу арқылы жасанды ет өнімдерін анықтауға болады. Көп жағдайда мұндай зерттеулер, мысалы, майдың еритін деңгейін немесе гликоген құрамын бағалайтын арнайы жабдықтарда жүргізіледі. Тартылған ет, туралған ет, жартылай дайын өнімдер мен дайын өнімдердің жасандылығын анықтау әлдеқайда қиын. Бұл − ...
Толығырақ...

Кір жуғыш ұнтақтар екі негізгі компоненттен тұрады - анионды беттік-белсенді заттардан (ББЗ) және фосфаттардан. Біріншісі аллергияға, иммунитеттің проблемаларына әкелуі мүмкін, сонымен қатар олар тері жасушаларына теріс әсер етеді. Үлкен дозаларда олар улы болып келеді. Сонымен қатар, ББЗ организмде жинақталу мүмкін. Өкінішке орай, фосфаттар беттік-белсенді заттардың теріс әсерін күшейтеді, жуудан кейін ...
Толығырақ...

Паразиттер (грек тілінен алынғанда parasitos — жатып-ішер, арамтамақ) — басқа ағзаның (иесінің) сыртында немесе ішінде өмір сүретін және оның есебінен қоректенетін төменгі сатыдағы өсімдік тектес және жануарлар тектес ағзалар. Паразит организмдердің тарихи даму процесінде еркін өмір сүретін формалардан пайда болған. Паразиттерге көптеген гельминттер, саңырауқұлақшалар, вирустар, қарапайымдылар, құрттар, шаян тәрізділер, жәндіктер ...
Толығырақ...

Пастила – баршаға белгілі тәтті. Керемет дәмі, бағасының төмендігі және әр адамның оны өздігінен дайындап алу мүмкіндігі - осы өнімнің танымалдылығын арттырады. Пастиланың пайдалы қасиеттері Бұл дәстүрлі тәтті - қазіргі заманғы өнімдерден қарағанда әлдеқайда пайдалы, өйткені ол дәрумендер мен минералдарға бай. Оны мүкжидек, қарақат, шетен немесе алманың езбесінен жасайды. Құрымында ...
Толығырақ...

Судағы аммиак пен аммоний - азот қосылыстарының екі түрі болып табылады. Оларды жалпы аммоний азоты деп те атайды. Қоршаған ортаның ластануының бұл түрі - құрамында азоты бар заттардың, аммиак және тұздардың суда еруі болып табылады. Суды аммонийден (аммиактан) сапалы тазарту – қажетті рәсім. Оттегімен әрекеттесетін бұл қосылыстар жабдықтар мен тұрмыстық ...
Толығырақ...

Судағы аммиак пен аммоний азот қосылыстарының екі түрі болып табылады. Оларды жалпы аммоний азоты деп те атайды. Қоршаған ортаның ластануының бұл түрі суда еріген азот бар заттар, аммиак және тұздар болып табылады. Аммонийден (аммиактан) суды сапалы тазарту – қажетті рәсім. Оттегімен әрекеттесетін бұл қосылыстар жабдықтар мен тұрмыстық техниканың металл беттеріне ...
Толығырақ...

Адам организмінің 70-80% судан тұрады және ол негізгі еріткіш болып табылады. Оның көмегімен организмде оттегі, ферменттер, гормондар, тұздар тасымалданады. Осыған байланысты судың химиялық құрамы ерекше маңызды: оның құрамында қоспалар неғұрлым көп болса, оның қоректік заттарды ерітуі қиындай түседі. Табиғатта мүлдем таза су болмайды. Басқа макро-және микроэлементтермен жанаса отырып, ол әртүрлі ...
Толығырақ...

Сіздің шашыңызға, денеңізге, бет теріңізге арналған косметикаңыздың, сондай-ақ тұрмыстық химияның 90%-ның құрамында сульфаттар бар. Бұл қатты тазартатын, жуатын көпірік түзетін және майды ерітетін қасиеттерге ие химиялық, агресивті компонентердің тобы (арзан беттік белсенді заттар (ББЗ)). Sodium Lauryl Sulfate (SLS), Ammonium Lauryl Sulfate, TEA Lauryl Sulfate – бұлардың бәрі анионды беттік белсенді ...
Толығырақ...

Антибиотиктер қазіргі медицинадағы ең маңызды жаңалықтардың бірі болып табылады және пенициллин ашылғаннан бері миллиондаған адамның өмірін сақтап қалды. Пневмония, менингит немесе сепсис сияқты бактериялық инфекциялардан туындаған көптеген аурулар антибиотиктермен емделеді. Бактериялардың геномындағы өзгерістерге байланысты олардың антибиотиктерге төзімді болып келетін жағдайлар да табылады. Мысалы, бактериялар антибиотиктерді бейтараптандыруы немесе толығымен бұзуы мүмкін ...
Толығырақ...

Қазіргі уақытта көкжидек өзінің пайдалы қасиеттері мен дәміне байланысты өте танымал жидектің бірі саналады. Көкжидектің  медицинада, косметология және аспаздық саласындағы орасан зор пайдасын атап өтуге болады. Организмге қажетті заттар жидектің шикі күйінде де, қайнатылған да сақталады. Жидектің құрамында біздің организмімізге пайдалы мынадай заттар бар: Ниацин, никотин қышқылы, ниацинамид және никотинамид ...
Толығырақ...